MVZ Gelenk-Klinik
EndoProthetikZentrum
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Zu den Brennnesselgewächsen (Urtica) in Deutschland gehören die Große Brennnessel und die Kleine Brennnessel.
Es handelt sich um sehr ausdauernde, einjährige Pflanzen mit Brennhaaren an Blättern und Blattstielen. Kontakt mit den Brennhaaren verursacht schmerzhafte Schwellungen auf der Haut (Quaddeln). Die Brennhaare sind durch eingelagerte Kieselsäure spröde, brechen bei Berührung sofort ab und hinterlassen eine kleine Hautwunde. Im Brennhaar befinden sich Ameisensäure, Serotonin, Azetylcholin und Histamin, die zu Rötung und Schmerzen führen. Die Brennnessel ist Namensgeber für die Nesselsucht (Urtikaria). Die Große Brennnessel kann als Heil- und Nutzpflanze in Form von Suppen, Tees und Gemüse eingesetzt werden. Junge Brennnesseltriebe enthalten Flavonoide, Magnesium, Kalzium, Silizium, Vitamine, Eisen und Proteine.